부안의 특산물

곰소건어물

곰소항은 칠산바다의 입항으로 칠산어장에서 어획되는 각종 수산물의 집결소이다. 또한 곰소에는 드넓은 염전이 있어 옛부터 염장기술이 발달하였다. 조기, 갈치, 갑오징어, 새우, 멸치 등이 대표적 건어물이다.